Alcoholvrij

Duits, Nicole Klauss, 2023
Waarderingscijfers
Momenteel niet op voorraad

Productinformatie

We weten het: thee past uitstekend bij taart. Maar wat doet tannine en hoe komt het in alcoholvrije dranken? Wat betekenen volume en viscositeit?
Waarom hoort zout er bijna altijd bij en hoe kunnen gefermenteerde dranken nieuwe smaken in het glas brengen?
nieuwe smaken in het glas brengen?
Steeds meer mensen drinken om verschillende redenen geen alcohol. In bars of restaurants worden ze vaak verwezen naar de frisdrankkaart. Nicole Klauß laat zien dat het beter kan. Haar nieuwe boek is gericht op wijnkenners,
Haar nieuwe boek is gericht op wijnexperts, sommeliers, restaurateurs en wijnhandelaren, maar vooral op alle culinaire liefhebbers die af en toe verder willen kijken dan de rand van het glas en meer van een drankje verlangen dan alleen het lessen van hun dorst.
De auteur introduceert het universum van alcoholvrije dranken en legt uit hoe ze worden bereid, hoe ze smaken en bij welke gerechten ze passen.

De belangrijkste specificaties in één oogopslag

Taal
Duits
Auteur
Nicole Klauss
Aantal pagina's
336
Boekomslag
Hardcover
Onderwerp
Vrije tijd en reizen
Jaar
2023
Artikelnummer
37348200

Algemene informatie

Uitgever
AT Verlag
Categorie
Gids
Fabrikant nr.
K5 096190739
Verschijningsdatum
27.11.2023

Eigenschappen van boeken

Thema gids
Vrije tijd en reizen
Taal
Duits
Auteur
Nicole Klauss
Jaar
2023
Aantal pagina's
336
Editie
1
Boekomslag
Hardcover

Productafmetingen

Hoogte
250 mm
Breed
180 mm
Gewicht
862 g

Afmetingen van de verpakking

Lengte
26 cm
Breedte
18.70 cm
Hoogte
2.10 cm
Gewicht
845 g

Beoordelingen & Meningen

Garantieclaimpercentage

Dit is hoe vaak een product van dit merk in de categorie "Gids" binnen de eerste 24 maanden een defect vertoont.

Bron: Galaxus
  • AT
  • 1.Weber
  • 2.Kosmos
  • Kynos

Garantieperiode

Dit is de gemiddelde tijd die nodig is om een voertuig te verwerken vanaf de aankomst in het servicecentrum tot de terugkeer ervan in werkdagen.

Bron: Galaxus
  • AT
  • Kosmos
  • Kynos
  • Weber

Helaas hebben we nog niet genoeg gegevens voor deze categorie.

Retourpercentage

Dit is hoe vaak een product van dit merk terugkomt in de categorie "Gids".

Bron: Galaxus
  • AT
  • 1.Kynos
  • 2.Weber
  • 3.Kosmos
Bron: Galaxus