Was kann ich überhaupt noch essen?

Duits, Andrea Flemmer, 2024
Momenteel niet op voorraad

Productinformatie

De gids biedt een uitgebreide overzicht van schadelijke stoffen in onze voeding: pesticiden, groeiregulatoren, gluten en glyfosaat of genetische veranderingen in plantaardige voedingsmiddelen, voederadditieven zoals medicijnen en hormonen of diermeel en methylkwik in dierlijke voedingsmiddelen, en nog veel meer. Onverwerkte en bewerkte voedingsmiddelen worden belicht, evenals de trucs van de voedingsindustrie, zoals verborgen additieven. De lezer leert hoe hij schadelijke stoffen in voedsel kan vermijden en uiteindelijk welke gezonde alternatieven er zijn. In een aanvullend hoofdstuk geeft de auteur een vooruitblik op hoe onze voeding er in de toekomst uit zou kunnen zien. Haar bevindingen plaatst ze in de context van gezonde voeding, klimaat- en milieuvraagstukken, biologische teelt en diervriendelijke veehouderij.

De belangrijkste specificaties in één oogopslag

Taal
Duits
Auteur
Andrea Flemmer
Aantal pagina's
208
Boekomslag
Paperback
Onderwerp
Koken
Jaar
2024
Artikelnummer
43884392

Algemene informatie

Uitgever
VAK
Categorie
Gids
Verschijningsdatum
15/3/2024

Eigenschappen van boeken

Onderwerp
Koken
Taal
Duits
Auteur
Andrea Flemmer
Jaar
2024
Aantal pagina's
208
Editie
1
Boekomslag
Paperback

Vrijwillige klimaatbijdrage

CO₂-emissie
Bijdrage klimaat

Productafmetingen

Hoogte
215 mm
Breed
150 mm
Gewicht
394 g

Afmetingen van de verpakking

Lengte
23.60 cm
Breedte
15.60 cm
Hoogte
1.20 cm
Gewicht
387 g

Producten vergelijken

Geschikt

Beoordelingen & Meningen