Ankarsrum Assistent Origineel AKM6230BC

Het consequent functiegerichte ontwerp van Alvar Lennig voor Elektrolux uit 1940 is zorgvuldig verder ontwikkeld, en het ingenieuze ontwerpidee om de machine rechtopstaand te gebruiken voor het gebruik van diverse accessoires is geperfectioneerd. Voor de grote roestvrijstalen kom van 7 liter die door de motor wordt aangedreven zijn afwisselend de mengwals of de deeghaak verkrijgbaar, elk met of zonder deegschraper op de rand van de kom. De deeghaak (op een afstand van de kombodem) of de mengwals (op een afstand van de komwand) kan naar wens worden bevestigd. Beide gereedschappen kunnen bewegen op de verende mengarm tussen het midden van de kom en de rand van de kom in de draaiende kom, die wordt aangedreven door de 800 watt motor (met een traploze schakeling). Voor gistdegen en lichte brooddegen tot 5 l en voor zware brooddegen tot 3,5 l beveelt de fabrikant de mengwals aan, voor gistdegen en brooddegen van 1 - 1,5 l de deeghaak. Voor kleinere hoeveelheden slagroom, pannenkoekenbeslag of biscuitbeslag wordt de dubbele mixer aanbevolen, die met een eigen kom op de aandrijving staat. Hier blijft de kom van 3,5 liter vast staan en draaien de twee whisks in de kom. Leveringsomvang: 7l roestvrijstalen kom, kunststof deksel, roestvrijstalen deeghaak, mengwals, deegschraper, deegspatel en dubbele mixer met 3,5l kom.