De Caso kookplaat is de enige kookplaat in de test die aangesloten kan worden op een temperatuursensor, daarom belooft de fabrikant dat dit systeem ook gebruikt kan worden voor sous-vide koken. Naast het vermogen (12 standen) kan ook de temperatuur worden ingesteld. Als je geen sonde gebruikt, kun je kiezen tussen 60 en 240 graden in stappen van tien graden, gemeten aan de onderkant van de pan...

De inductiekookplaat van Caso brengt water in een handomdraai aan de kook. Naast een interne thermometer heeft het model ook een externe sensor waarmee de kerntemperatuur van het voedsel nauwkeurig kan worden bepaald.