Maakt gezonde volkorenmeel en glutenvrij meel. Maalt 200 g meel per minuut met een druk op de knop. Ook stil in gebruik en zelfreinigend. De inhoud van de opvangbak is 1400 g.

Geschikt voor tarwe, rogge, gedroogde peulvruchten, kikkererwten, quinoa, evenals droge specerijen en alle granen, inclusief maïs, rijst en millet, specerijen en koffie.

Beschikt over een bijzonder hoogwaardig maalmechanisme (bijna diamant) dat oneindig verstelbaar is met een diameter van 85 mm. De stervormige korund keramische maalstenen zorgen voor extreem fijn patisseriemeel.