Steba Sous-Vide SV 1
Momenteel niet op voorraad
Productinformatie
Haal topgastronomie in huis! Met de SV 1 PRECISE sous-vide cooker van Steba is nauwkeurig koken geen probleem! Een malse rumpsteak kun je zonder veel moeite bereiden - vis en vlees zijn uniek lekker, sappig
en mals. Groenten behouden hun verse kleur en consistentie. Hun eigen smaak, waardevolle vitaminen en mineralen blijven behouden en geven je gehemelte een compleet nieuwe smaakervaring.
Kies de watertemperatuur in precieze stappen van 1°C met één vingerbeweging, stel de kooktijd in (tot 24 uur) en leg de zak in het water. De elektronische regeling houdt de watertemperatuur precies op peil en garandeert constant perfecte resultaten. Als de gewenste temperatuur eenmaal is bereikt, kan het voedsel in het nauwkeurig getemperde waterbad niet overkoken, zodat bijvoorbeeld een eendenborst meerdere uren warm kan worden gehouden zonder verlies van smaak of kwaliteit.
Een kort "grillen" van de steaks uit het sous-vide fornuis zorgt voor extra geroosterde aroma's en levert een speciaal soort smaakbeleving op. Het stroomverbruik met koud water verwarmd tot 63°C en 24 uur in bedrijf is slechts 2,9 kWatt!
Kies de watertemperatuur in precieze stappen van 1°C met één vingerbeweging, stel de kooktijd in (tot 24 uur) en leg de zak in het water. De elektronische regeling houdt de watertemperatuur precies op peil en garandeert constant perfecte resultaten. Als de gewenste temperatuur eenmaal is bereikt, kan het voedsel in het nauwkeurig getemperde waterbad niet overkoken, zodat bijvoorbeeld een eendenborst meerdere uren warm kan worden gehouden zonder verlies van smaak of kwaliteit.
Een kort "grillen" van de steaks uit het sous-vide fornuis zorgt voor extra geroosterde aroma's en levert een speciaal soort smaakbeleving op. Het stroomverbruik met koud water verwarmd tot 63°C en 24 uur in bedrijf is slechts 2,9 kWatt!
| Type stoomboot | Sous Vide |
| Lengte | 37.50 cm |
| Breed | 29 cm |
| Artikelnummer | 2729604 |
| Fabrikant | |
| Categorie | |
| Fabrikant nr. | 50400 |
| Verschijningsdatum | 1.1.2015 |
| Kleurengroep | Zilver, Zwart |
| Exacte kleuraanduiding | Zilver, Zwart |
| Groep materialen | Metaal, Plastic |
| Type stoomboot | Sous Vide |
| Lengte | 37.50 cm |
| Breed | 29 cm |
| Lengte | 47 cm |
| Breedte | 34 cm |
| Hoogte | 28 cm |
| Gewicht | 5.22 kg |
Specificaties kunnen niet-geverifieerde machinevertalingen bevatten.
Beoordelingen & Meningen
Der klassische Sous-vide-Garer ist ein Tank für zwei bis neun Liter Wasser, mit Deckel, Heizung und Steuerung. So ein Tank braucht Stauraum. Platzsparender sind Stäbe mit eingebautem Heizelement, Steuerung und Rührer. Sie lassen sich am Rand großer Töpfe befestigen und sind klein genug für die Küchenschublade...