De melkpan is smal, hoog en heeft een lange steel die naar de zijkant of verticaal naar beneden wijst. Hij is ideaal voor het verwarmen van melk en cacao, evenals voor het roeren van pudding en glazuur voor taarten. Met een rand van 12 cm hoog is hij ook perfect voor het koken van eieren, omdat het water borrelt zonder te spatten. De brede gietrand zorgt voor gemakkelijk schenken zonder morsen. Een pannenhouder is niet nodig, aangezien de handige handgreep koel blijft tijdens het koken. Met zijn TransTherm-alleskookplaatbasis is hij compatibel met elke kookplaat, inclusief inductie, en absorbeert hij snel warmte terwijl deze gelijkmatig wordt verdeeld. De pan heeft een diameter van 14 centimeter en heeft een inhoud van ongeveer 1,8 liter, waardoor hij vaatwasmachinebestendig is voor eenvoudige reiniging.