5 broodbakmachines in een vergelijkende test

Inmiddels is het ook in dit land weer de gewoonte geworden om meer zelf te koken en te bakken. Niet zonder reden: als je evenwichtig wilt eten, moet je weten wat er in de afzonderlijke gerechten zit. Vooral als er rekening moet worden gehouden met bepaalde dieetgewoonten: Zo moet eten de ene keer misschien zonder gluten (glutenvrij) worden bereid en de andere keer zonder dierlijke producten (veganistisch). Veel mensen schrikken er echter nog steeds voor terug om hun eigen brood te bakken. Maar met een moderne broodbakmachine is het eenvoudiger dan ooit om alle denkbare soorten brood te bakken in het comfort van je eigen huis, zonder veel werk of tijd te hoeven investeren. Je hoeft alleen maar op een knop te drukken om het productieproces te starten: De machine kneedt alle ingrediënten samen, laat het mengsel vervolgens rusten bij een milde temperatuur en bakt het idealiter tot een brood met een gelijkmatige bruining. We hebben nu 5 huidige broodbakmachines zorgvuldig getest. In deze test lees je welk model het brood elke keer een smakelijke korst en een luchtige kruim geeft en welk model ook intuïtief in gebruik is.