COMPARISON TEST - 9 roestvrijstalen pannensets

Potten zijn al sinds mensenheugenis een elementair onderdeel van de huishoudelijke inventaris: hoewel men zeker kan twisten over de zin en onzin van veel machines die zo schitteren door hun functies, moet men als consument in het huishouden een set potten met verschillende onderdelen hebben om ze ordelijk te kunnen gebruiken:In ieder geval moet de consument een set potten en pannen met verschillende onderdelen in huis hebben om er op een goede manier mee te kunnen koken die de verschillende disciplines van het koken - dus bakken, stomen, smoren enzovoort - ontsluit. Inmiddels zijn potten van roestvrij staal of tenminste van een metaalmengsel dat voornamelijk uit roestvrij staal bestaat, in de westerse wereld wijdverbreid. En niet zonder reden: roestvrij staal is immers goedkoop, buitengewoon stabiel, niet echt zwaar en kan de temperaturen die het bereikt langer dan een paar minuten vasthouden. Deze voordelen blijken niet alleen uit de kwaliteit van het voedsel dat in roestvrijstalen potten wordt bereid, maar ook uit het uiteindelijk gematigder stroomverbruik: Hoe sneller het materiaal de juiste temperatuur voor het koken bereikt, hoe sneller het kookproces kan worden afgerond en het fornuis weer kan worden uitgeschakeld - maar de omvang van de elektriciteitsbesparing is natuurlijk sterk afhankelijk van het soort voedsel en de manier van koken. Maar niet alleen het materiaal is doorslaggevend bij de keuze van een pan. Het is ook het formaat: een royaal formaat is vooral handig als je regelmatig meer dan een paar porties in één keer wilt bereiden, bijvoorbeeld omdat je regelmatig aan het begin van elke week maaltijden klaarmaakt. Anders betekent zo'n formaat echter gewoon meer materiaal dat door het fornuis verwarmd moet worden, waardoor meer elektriciteit wordt verbruikt. Juist omdat de maat die zinvol is om te gebruiken afhangt van de situatie, moet je altijd potten van verschillende grootte in huis hebben. Alleen al om deze reden is het zinvol om een pannenset te kopen die verschillende maten omvat. Deze keer testten we 9 roestvrijstalen pannensets van gerenommeerde fabrikanten (€min - €max: €97,50-289,00).