Test van een zeefmachine

Koffieprofessionals zweren bij portafiltermachines. Geen enkel Italiaans café kan zonder. Voor genot thuis zijn er kleine, vrij betaalbare modellen. Stiftung Warentest testte zeven instapmodellen van 156 tot 455 euro. Met een goede boon, een beetje oefening en een zeker instinct kunnen de testwinnaars espresso zetten als een Italiaan.