Broodbakmachines getest

Brood is altijd een van de basisvoedingsmiddelen van de mens geweest en wordt in bijna alle delen van de wereld regelmatig gegeten. Het neemt veel verschillende vormen aan: Terwijl de oorsprong van knäckebröd bijvoorbeeld terug te voeren is tot Scandinavië, vinden bhaturas, naans en rotis, die tegenwoordig wereldwijd populair zijn als bijgerecht bij verschillende curry's, hun oorsprong in delen van Azië. Vooral in dit land is de massa broodsoorten echter onbeheersbaar: het Duitse Broodinstituut somt momenteel meer dan = 3.200 broodsoorten op die in Duitsland te koop zijn - hoewel het werkelijke aantal waarschijnlijk veel hoger ligt, omdat niet elke nieuwe creatie van een bakkerij meteen onder de aandacht van de relevante autoriteiten komt. Van eenvoudig volkorenbrood gemaakt van volkoren tarwemeel, water & co. tot zoete broden met boter en melk tot exquis notenbrood, alles wat je je maar kunt voorstellen is hier verkrijgbaar. Bakprojecten kennen hier geen grenzen en dat is slechts een van de vele redenen waarom veel consumenten hun thuiskeuken soms omtoveren tot een bakkerij om brood te bereiden volgens hun persoonlijke voorkeuren. De eenvoudigste manier om dit te doen is met een moderne broodbakmachine. Om erachter te komen welk model op dit moment de beste resultaten oplevert, hebben we deze keer 5 verschillende broodbakmachines getest.