Rang 9 von 10TestmagazinGesundes Garen – 10 Woks und Wokpfannen im TestVeröffentlichungOktober 2022
sehr simpel zu verwenden
die äußeren Wandareale werden sehr warm (tmax d. Wokwand: 70,6°C)
langwieriges Garen
durchwachsenes Tempo des Warmwerdens (TØ v. 20–150°C: 116 Sekunden)
Das Garen in diesem Modell lässt sich nicht solchermaßen schnell wie in anderen Woks verwirklichen. Das haben wir auch schon während des Warmwerdens erkennen können: Nach vollen 116 Sekunden (TØ) wurden endlich Temperaturen von 150 °C am Boden des Modells erreicht. Leider werden im Weiteren auch die äußeren Wandareale des Modells sehr warm: Wir maßen hier Temperaturen von 70,6 °C (tmax d...
