Steba Sv50
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Produktinformationen
Spitzenköche schwören auf das schonende Sous-Vide Garen. Dabei werden Speisen im Vakuumbeutel versiegelt (oft ganz ohne Fett) und dann im Wasserbad bei konstanter niedriger Temperatur (50-85°C) langsam
gegart. Holen Sie sich die Spitzengastronomie nach Hause. Mit dem Sous-Vide Garer SV 50 von Steba ist punktgenaues Garen kein Problem. Ein zartes Hüftsteak gelingt ohne viel Aufwand - Fisch und Fleisch gelingen einzigartig schmackhaft, saftig und zart. Gemüse bewahrt seine frische Farbe und Konsistenz. Eigengeschmack, wertvolle Vitamine und Mineralstoffe bleiben erhalten und bereiten Ihrem Gaumen ein völlig neues Geschmackserlebnis. Per Fingertipp wählen Sie die Wassertemperatur in präzisen 0,1°C Schritten, Garzeit einstellen und Beutel ins Wasser geben. Die elektronische Steuerung hält die Wassertemperatur exakt und sorgt garantiert für gleichbleibend perfekte Ergebnisse. Damit kann jeder Garpunkt exakt eingestellt werden und das perfekte Steak ist spielend einfach zubereitet - und das ohne die Zeit im Auge behalten zu müssen. Ist die Zieltemperatur einmal erreicht kann das Gargut im exakt temperierten Wasserbad nicht übergaren, so kann z.B. eine Entenbrust über mehrere Stunden warmgehalten werden ohne Geschmacks- und Qualitätsverlust. Ein kurzes „Angrillen“ von Steaks aus dem Sous-Vide Garer bildet zusätzliche Röstaromen und bereitet Ihnen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Aber auch Fisch, Schweinefleisch oder Gemüse können perfekt im Sous-Vide gegart werden. Probieren Sie einen klassisch gegarten Spargel und einen Sous-Vide gegarten Spargel - Sie werden den Unterschied schmecken.
Dampfgarer Typ | Sous Vide |
Behältervolumen | 20 l |
Dampfgarer Funktionen | Timer |
Leistung | 800 W |
Länge | 10.50 cm |
Breite | 8 cm |
Artikelnummer | 8599373 |
Hersteller | |
Kategorie | |
Herstellernr. | 732.051500.00 |
Release-Datum | 1.1.2015 |
Externe Links |
Farbgruppe | Schwarz |
Genaue Farbbezeichnung | Schwarz, Silber |
Materialgruppe | Kunststoff, Metall |
Genaue Materialbezeichnung | Edelstahl, Kunststoff |
Dampfgarer Typ | Sous Vide |
Dampfgarer Funktionen | Timer |
Leistung | 800 W |
Netzspannung | 220 - 240 V |
Ursprungsland | China |
Lieferumfang | 1 x Sous-Vide Garer SV 50 |
Behältervolumen | 20 l |
Länge | 10.50 cm |
Breite | 8 cm |
Höhe | 37.50 cm |
Länge | 43.50 cm |
Breite | 11.30 cm |
Höhe | 13.20 cm |
Gewicht | 1.69 kg |
14 Tage gesetzlicher Widerruf
30 Tage Rückgaberecht wenn unbenutztRückgaberichtlinien
30 Tage Rückgaberecht wenn unbenutztRückgaberichtlinien
24 Monate Gesetzl. GewährleistungGewährleistungsrichtlinien
Bewertungen & Meinungen
Der klassische Sous-vide-Garer ist ein Tank für zwei bis neun Liter Wasser, mit Deckel, Heizung und Steuerung. So ein Tank braucht Stauraum. Platzsparender sind Stäbe mit eingebautem Heizelement, Steuerung und Rührer. Sie lassen sich am Rand großer Töpfe befestigen und sind klein genug für die Küchenschublade...