Sous Vide Garen (Vakuumgaren) ist die Unold-Antwort auf den Trend zum gesunden, fettfreien Kochen. Sous Vide ist ein ausserordentlich schonendes Verfahren zum Garen von Fleisch, Fisch und Gemüse bei niedrigen Temperaturen. Vakuumierte Zutaten garen zur besseren Geschmacksentfaltung im eigenen Saft. Dank der konstanten Temperaturen der Umwälzpumpe des Sous Vide Sticks gelingen hervorragende Garergebnisse. Wertvolle Vitamine und Nährstoffe bleiben im Gargut. Die Temperatur lässt sich genau einstellen. Die Abschaltautomatik schützt bei zu niedrigem Wasserstand gegen Überkochen oder Anbrennen. Das passende Gerät zum Sous Vide Stick ist der Unold Vakuumierer Silber.