Le guide complet du Kombucha avec toutes les informations essentielles sur ce thé probiotique populaire est depuis longtemps loué par des thérapeutes, des athlètes de haut niveau, des yogis et d'autres experts en santé pour ses impressionnantes vertus bénéfiques. Il conquiert maintenant le reste du monde. Le Kombucha, une boisson fermentée à base de thé, a des effets revitalisants, curatifs et détoxifiants. Eric et Jessica Childs, fondateurs de Kombucha Brooklyn et experts en Kombucha, partagent dans ce guide complet leur précieux savoir. Ils abordent non seulement le contexte scientifique et culturel de cette boisson aussi saine que savoureuse, mais montrent également, à travers 50 délicieuses recettes, le côté culinaire du Kombucha - du pain au Kombucha savoureux aux wraps et smoothies super-alimentaires, en passant par des cocktails pétillants. C'est aussi un excellent traitement de rajeunissement.