Qu'est-ce que je peux encore manger ?

que médicaments et hormones ou farines animales et méthylmercure dans les aliments d'origine animale, etc. Il met en lumière les aliments non transformés et transformés ainsi que les astuces de l'industrie alimentaire, comme les additifs cachés. Le lecteur découvre comment éviter les substances nocives dans les aliments et, enfin, quelles sont les alternatives saines. Dans un chapitre supplémentaire, l'autrice donne un aperçu de ce que pourrait être notre alimentation à l'avenir. Elle place ses conclusions dans le contexte d'une alimentation saine, des questions climatiques et environnementales, de l'agriculture biologique et de l'élevage respectueux des animaux.