La Gran Lattissima de Nespresso est très facile à utiliser grâce à sa fonction One-Touch. D'une simple pression sur un bouton, vous pouvez préparer trois types de café différents (Ristretto, Espresso, Lungo) et six boissons lactées différentes (Cappuccino, Latte Macchiato, mousse de lait chaude, Flat White, Caffe Latte et lait chaud). Selon la boisson, la régulation de la mousse est déjà définie dans les recettes, ce qui évite toute régulation sur la carafe.

En tant que nouvelle recette, la Gran Lattissima propose le Flat White comme boisson lactée - un espresso avec micro-mousse. Originaire d'Australie, le Flat White est un double Ristretto avec du lait mousseux, qui, contrairement au Latte Macchiato ou au Cappuccino, a moins de mousse de lait sur le dessus. Le Flat White offre ainsi une option raffinée pour ceux qui aiment le café au lait tout en souhaitant éviter l'excès de mousse de lait.

Les familles avec enfants bénéficient de la Gran Lattissima pour préparer rapidement un Babyccino (simple mousse de lait). La mousse de lait chaude peut être préparée seule par simple pression sur un bouton.

Le nettoyage de la solution lactée est très simple. Le généreux réservoir d'eau d'un litre ainsi que le récipient à lait de 0,5 litre sont amovibles et se nettoient rapidement grâce à la fonction Autoclean. Pour une hygiène optimale, le système de lait doit être nettoyé après chaque utilisation. La carafe à lait peut être conservée au réfrigérateur après usage.

Grâce à la fonction Eco, l'appareil s'éteint automatiquement 9 minutes après le dernier café préparé. La fonction d'arrêt peut également être programmée pour 30 minutes ou 8 heures.