Alors que la mousse de lait peut présenter un volume impressionnant après avoir été chauffée et moussée, elle devient très chaude dans le modèle de Fakir : Nous avons mesuré 80,6 °C, ce qui peut gâcher l'arôme du lait. Il est également dommage qu'il reste encore 60,9 % de lait dans le modèle à la fin du chauffage et du moussage.

L'émulsionneur à lait électrique Fakir se distingue non seulement par son design compact, mais aussi par sa rapidité et sa faible consommation d'énergie. Il n'est cependant pas adapté à un versement précis, comme pour les latte-art.