La machine sous vide Design Basic offre toutes les fonctions importantes sans fioritures supplémentaires. Il est donc facile à utiliser et donne de bons à très bons résultats. Le bruit de fonctionnement de l'appareil est toutefois gênant.

Cette machine sous vide est déjà beaucoup plus simple que l'autre modèle de GASTROBACK : elle peut néanmoins se distinguer par une bonne vitesse de mise sous vide et de fermeture et offre une grande marge de manœuvre. Outre sa consommation d'énergie très modérée, il est également équipé d'un dispositif de coupe permettant de découper précisément les rouleaux de film.