Deux modes de fonctionnement : entièrement automatique et manuel. Quatre fonctions (sec, humide, tendre, délicat) permettent un ajustement optimal pour les aliments secs, tendres, durs ou délicats. Dix sacs en feuille goffrée (petits et grands) sont inclus. La largeur supplémentaire est une couture de soudure de 2,5 mm, adaptée aux sacs sous vide d'une largeur allant jusqu'à 30 cm. La pression de vide atteint jusqu'à 0,75 bar, avec une capacité de vide de 9 litres par minute. Un moteur puissant de 120 watts est adapté pour la marinade sous vide et la cuisson sous vide. Il y a une connexion pour la génération de vide dans des conteneurs, avec des accessoires optionnels comprenant des conteneurs sous vide, des rouleaux de film et des sacs. Le scellement hermétique permet aux produits alimentaires de durer jusqu'à cinq fois plus longtemps, ce qui entraîne une réduction significative des déchets. Les minéraux et vitamines naturels sont préservés. Les aliments sous vide sont faciles à transporter, ce qui les rend idéaux pour les pique-niques et les voyages.