Le trancheur est précis et flexible grâce à ses lames en acier inoxydable à denture universelle. Pour une utilisation en toute sécurité, le trancheur est équipé d'un interrupteur à couple avec protection contre la mise en marche accidentelle et protection pour le pouce, ainsi qu'un support pour les restes. Il dispose d'une table pliable et d'un enrouleur de câble pour un rangement compact. Toutes les pièces en plastique sont sans BPA.