Le rapport de 2 à 1 entre la longueur et la largeur confère à la raclette Délice de UDE son attrait visuel. Elle s'intègre parfaitement dans la série de quatre poêles antiadhésives de chaque côté de l'appareil. La chic plaque de grill en pierre de 40 x 20 cm recouvre l'élément chauffant par le dessus, permettant de faire fondre le fromage et de griller simultanément. L'élément chauffant en acier inoxydable de 1 100 watts génère la chaleur nécessaire, tandis qu'un thermostat avec un indicateur de fonction surveille la température. Les panneaux latéraux sont isolés thermiquement.