Il n'y a (presque) rien que le Unold Backmeister ne puisse faire. Avec un poids de pain de 750 à 1 000 grammes, le Backmeister réussit tout simplement. Cela est rendu possible grâce à la technologie avancée avec 12 programmes enregistrés. À l'aide d'un bouton de sélection, on peut régler le poids du pain et trois niveaux de brunissage différents. L'écran LCD moderne et bien lisible affiche toutes les informations sur le déroulement du programme. Grâce au bouton de sélection du temps, le Backmeister peut être programmé jusqu'à 13 heures à l'avance. Le puissant moteur transmet sa force au pétrin par un entraînement par courroie. Le tout est emballé dans un boîtier stable au toucher froid, sans angles ni arêtes.