WMF Durado

Acier inoxydable Cromargan 18/10 revêtu. Revêtement antiadhésif en céramique. Rôtissage pauvre en graisses, sain et sans adhérence. Résiste à la chaleur jusqu'à 400°C, au four jusqu'à 260°C. Le wok peut être utilisé sur tous les types de cuisinières courantes : Cuisinière à induction, gaz, électricité, vitrocéramique. Le fond (fond universel TransTherm) permet d'économiser de l'énergie lors de la cuisson grâce à une répartition optimale de la chaleur et à une longue conservation de la chaleur. La construction du fond assure une accumulation uniforme et prolongée de la chaleur. Cela permet d'économiser de l'énergie et du temps pendant la cuisson. Les poêles de la collection Durado de WMF sont de véritables multitalents pour toutes les occasions et dans toutes les cuisines. L'acier inoxydable Cromargan poli de haute qualité constitue la base robuste de la série. Complétées par des poignées en acier inoxydable pouvant aller au four jusqu'à 260°C et par le fond épais Trans Therm tous feux, compatible avec l'induction et doté d'une bonne conductivité thermique pour une cuisson rapide, homogène et économe en énergie, les poêles à manche et de service de la collection Durado constituent l'équipement de base optimal pour tous les passionnés de cuisine. La poêle wok WMF Durado a le format parfait pour une grande variété de délices asiatiques et garantit la réussite parfaite de toutes vos recettes préférées. Réaliser de délicieux plats à la poêle et des currys n'a jamais été aussi simple, grâce au revêtement en céramique haute performance, idéal pour une utilisation quotidienne. La poêle wok ultra-dur et durable résiste même à des températures allant jusqu'à 400°C, pour des plats qui passent directement de la plaque de cuisson au four. L'art culinaire asiatique a depuis longtemps fait son entrée dans les cuisines européennes. L'ustensile de cuisine le plus important est le wok qui, grâce à sa forme spéciale, permet de "cuire en remuant". Les légumes et/ou la viande sont cuits à feu vif en étant constamment remués, de manière à la fois saine et délicate.