Brotbackautomaten im Test

Brot ist schon von jeher eines der grundlegenden Nahrungsmittel der Menschheit und wird in beinahe allen Teilen der Erde regelmäßig gegessen. Dabei nimmt es die verschiedensten Formen an: Während sich bspw. der Ursprung des Knäckebrots in Skandinavien verorten lässt, sind die als Beiwerk zu verschiedenen Currys mittlerweile weltweit beliebten Bhaturas, Naans und Rotis in Teilen Asiens verwurzelt. Gerade hierzulande ist die Masse an Brotsorten allerdings unüberschaubar: Das Deutsches Brotinstitut verzeichnet nach jetzigem Stand mehr als = 3.200 von ihnen, die sich in Deutschland erwerben lassen - die wirkliche Zahl wird aber wahrscheinlich noch sehr viel höher sein, gelangt doch nicht jede neue Kreation einer Bäckerei unmittelbar zur Kenntnis der einschlägigen Stelle. Vom simplen Vollkornbrot aus vollem Weizenmehl, Wasser & Co. Über süßlichen, Butter und Milch einschließenden Stuten bis hin zum edlen Nussbrot ist hier alles erhältlich, was man sich nur vorstellen kann. Die Backprojekte kennen hier keinerlei Grenzen, was bloß einen der vielen Gründe darstellt, aus denen viele Verbraucherinnen & Verbraucher die heimische Küche bisweilen in eine Backstube verwandeln, um Brot nach ihren persönlichen Vorlieben zuzubereiten. Am leichtesten gelingt dies mit einem modernen Brotbackautomaten. Um zu ermitteln, mit welchem momentan erhältlichen Modell sich die besten Resultate erzielen lassen, haben wir dieses Mal 5 verschiedene Brotbackautomaten getestet.