Altijd verse eieren: houd je eigen kippen
2/8/2022
Vertaling: machinaal vertaald
"Mijn oma rijdt op een motor in het kippenhok" is een kinderliedje. Als je overweegt kippen te gaan houden, dan hoort een motor zeker niet thuis in het hok. Wel kun je hier een of twee tips vinden over het houden van kippen.
Wat kwam eerst, de kip of het ei? Deze fundamentele vraag, die de mensheid al sinds de oudheid bezighoudt, werd snel beantwoord, althans thuis. Het uitgangspunt was het verlangen om eigen eieren te hebben, of zoals de voormalige Duitse profvoetballer Oliver Kahn het ooit zo mooi verwoordde.
En om eieren te krijgen heb je een kip nodig, of nog beter, meerdere. Niet eerder gezegd dan gedaan, sinds een paar jaar zijn we samen met de buren trotse kippenouders en genieten we, afhankelijk van het seizoen, dagelijks tot ver in de omtrek van onze eigen eieren met de geelste dooier. Om eerlijk te zijn wonen we in een nogal landelijk gebied en hebben er dus de ruimte voor. Bovendien is het niet helemaal zo snel als het tot nu toe leest. Het houden van kippen is op zich niet ingewikkeld of moeilijk, het vereist alleen wat voorbereiding, regelmatige verzorging en geduld...
Kies je kip verstandig
Een kip is niet zomaar een kip. Alleen al in Europa zijn er meer dan 180 verschillende rassen van de tamme kip, die wordt beschouwd als het meest voorkomende huisdier van de mens. Volgens Wikipedia wordt de gemiddelde dagelijkse wereldbevolking geschat op meer dan 20 miljard dieren - er zijn dus bijna drie kippen voor elke mens wereldwijd. De verschillende kippenrassen verschillen min of meer in hun doel. Vooral op het gebied van de vleesproductie zijn er absurde en dieronvriendelijke overrassen, zoals de kip die praktisch alleen uit kipfilet bestaat. Er zijn pagina's en pagina's te schrijven over dergelijke industriële kippen, maar dit gaat over het houden van kippen in particuliere woningen.
.
U wilt tenslotte een kip die regelmatig eieren legt. Sommige rassen worden aanbevolen, bijvoorbeeld het typische Zwitserse ras Zwitserse kip. Hij legt tot 200 eieren per jaar, wordt als rustig en vertrouwensvol beschouwd, en je draagt ook nog eens bij aan het behoud van het ras. Uiteindelijk is de keuze voor kip echter een kwestie van smaak. Wat ik je echter zou willen aanraden, is om kippen van een oud werkras te nemen. De "Breeders' Association for Original Farmyard Poultry" heeft meer informatie over deze rassen op seiner Webseite. In geen geval moet je je een hybride laten aansmeren, zoals ons overkwam met de eerste generatie kippen.
Het fokken heeft een hybride kip zodanig geoptimaliseerd dat hij snel zoveel mogelijk vlees produceert of in korte tijd zoveel mogelijk eieren legt. Veel eieren zijn geweldig, maar we willen ook dat het dier goed is, zo lang mogelijk leeft, en in het algemeen hebben we niet zoveel mogelijk nodig in korte tijd. In de industriële landbouw wordt een hybride kip na ongeveer een jaar geslacht omdat ze haar eierleggende prestaties niet meer levert. Als het zelfs maar een jaar oud wordt... Bovendien zijn hybriden door overfok veel vatbaarder voor ziekten dan de oude, robuuste rassen. Tel daarbij op dat niemand in ons huis ooit een van onze kippen zou kunnen slachten.
Investeer dus tijd in het vinden van de kip van je keuze en een betrouwbare verkoper, het is de moeite waard. En vergeet in hemelsnaam de registratieplicht niet! In Zwitserland is registratie van alle pluimveehouderijen verplicht. Je kunt dit doen bij het dierenartsenkantoor in het kanton waar je woont.
Cock-a-doodle-doo
Als je kippen wilt krijgen, heb je ook te maken met de vraag of je een haan wilt. De nadruk ligt hier op willen, want je hebt er geen nodig zolang je niet op fokken uit bent. Onze eerste vier kippen waren gelukkig zonder haan en legden vrolijk eieren. Persoonlijk heb ik nooit een haan gewild, maar nu hebben we er toch een, wat komt omdat het moeilijk is het geslacht van kuikens vast te stellen. In elk geval werd Nicki na verloop van tijd Travis. Dus mijn twee belangrijkste lessen als haneneigenaar:
- Het vee kraait! Niet alleen 's morgens vroeg, maar aan en uit, de hele dag door. Soms kan het behoorlijk luid zijn. De meeste mensen wennen er vroeg of laat aan en negeren het kwakende "cock-a-doodle-doo". Maar we hebben ook geërgerde buren voor de deur gehad die erover klaagden. Idealiter overleg je met de omgeving voordat je een haan aanschaft.
- Als je een haan hebt, zorg er dan voor dat je de eieren regelmatig, liefst dagelijks, uit het hok haalt. Doe je dat niet, dan heb je vroeg of laat bevruchte eieren, ongeveer drie weken later kuikens en dan wordt het pas echt ingewikkeld. Als je de kippen elke dag uit het hok laat en 's avonds weer naar binnen, kijk dan eens naar binnen en pak de vers gelegde eieren.
Volgens het motto "nützts nüt, schads nüt" is er verder weinig tegen een haan in te brengen. In principe kan gezegd worden dat het gunstig is voor de sociale structuur van een koppel kippen. Als de kippen er geen hebben, organiseren ze zichzelf gewoon.
Je hebt je bed opgemaakt, slaap er nu in
Als je jezelf trakteert op kippen, trakteer je ze op een hok. Ze hebben er een nodig om verschillende redenen. Ook al brengen ze de hele dag zonder problemen buiten door, als de schemering valt worden ze naar binnen getrokken. Kippen slapen ook het liefst op een droge, niet zo koude plek en ze leggen hun eieren het liefst in een hok. Een hok biedt veiligheid, zowel voor de kippen als voor jou. Je wilt immers niet dat de vos je kippen te pakken krijgt.
Je hebt keuze te over als het gaat om het hok - je vindt in ons assortiment ook enkele kant-en-klare producten. Of je kunt zelf bouwen, net als het merk. Ons eerste hok was een prefab en was zeker geweldig voor de kippen, maar ongeschikt voor ons mensen: We moesten gaan liggen en kruipen voor het wekelijkse uitmesten en schoonmaken omdat het verblijf zo diep was, en zowel mijn buurman als ik zijn bijna even hoog als wat gewoonlijk een dubbele meter wordt genoemd.
Ondertussen hebben we een voor ons veel betere oplossing gevonden: We bestelden een tuinhuisje en bouwden het om tot kippenhok, met alles erop en eraan.
In het hok zelf hebben de kippen vooral een slaapplaats op hoogte nodig, in de vorm van een zitstok. Dit geeft hen ook een gevoel van veiligheid. Ze kruipen samen op de zitstok en brengen de nacht zo door. Direct onder de zitstok zit de zogenaamde droppingsplank, een opvangbak voor de uitwerpselen van de slapende hoenders. Bedek de vloer van het kippenhok met strooisel om het vocht te binden. We leggen ook hooi uit; de kippen pikken er graag aan en het neemt ook vocht op. Voeg nu een waterbak en voederstation toe, en het kippenhotel is klaar.
Het belangrijkste over het bouwen van een kippenhok: in Zwitserland is voor de meeste bouwwerken een vergunning nodig, en er is weinig speelruimte, die verschilt van kanton tot kanton. Je kunt het beste vooraf contact opnemen met je gemeente om er zeker van te zijn dat je aan de veilige kant zit. In het ergste geval moet je op een dag je kippenhok weer afbreken of krijg je een boete.
"Ik geloof dat ik kan vliegen"
Nu heb je alles wat je nodig hebt om je eigen kippen te houden. Laat me je daarom een paar laatste tips geven:
"Ik geloof dat ik kan vliegen". - Van tijd tot tijd (zeker één keer per jaar) moet je het kippenhok bekalken. Kalkverf heeft een desinfecterende werking. Dit helpt onder andere tegen schimmel en parasieten zoals de vogelmijt.
- Het kippenhok moet van tijd tot tijd gekalkt worden.
- Kippen kunnen vliegen. Klinkt vreemd, maar het is waar. Ons hek, waarmee we de bewegingsruimte van de kippen afbakenen, is nu zeker 1,60 meter hoog. En toch weet een van onze gevederde dames nog regelmatig aan de andere kant van het hek neer te strijken. Dus als je niet wilt dat de kippen je hele tuin onveilig maken, zorg dan voor een hek of een net.
- Verzorg ook af en toe je kippen. Geef ze, naast de gebruikelijke voermix van granen en eiermeel die ze altijd moeten hebben, een culinaire traktatie met meelwormen (ze vormen ook een uitstekende lokstof om de kippen weer in hun gebied te brengen).
- Kippen houden van veel krabben. Dit is een aangeboren instinct in het kader van foerageren en nog een reden om hun bereik te beperken. Je kunt bijvoorbeeld een doos met fijn zand binnen hun gebied plaatsen. Zo kunnen de kippen hun instinct uitleven en tegelijkertijd een zandbad nemen. Door in het zand te rollen maken kippen hun veren schoon.
- Ben je ervan bewust dat je met kippen, net als met elk ander huisdier, een verbintenis aangaat. Er zijn veel dingen te organiseren als je weggaat. De deur van het hok 's morgens openen en 's avonds weer sluiten is nog steeds mogelijk, evenals het bijvullen van voer en water. Maar of en van wie je het uitmesten en schoonmaken kunt verwachten is een andere vraag. Daarom, losjes gebaseerd op Schiller: "Daarom test die zich eeuwig bindt..."
Ik geef toe: oorspronkelijk wilde ik helemaal geen parttime kippenboer worden, ik werd democratisch weggestemd in het huis. Terugkijkend ben ik blij dat ik dat gedaan heb, vooral omdat mijn zorgen vooraf niet bevestigd werden. De werkdruk blijft binnen de perken, en de geur in en rond het kippenhok is niet half zo erg als ik had gevreesd. Kippen zijn zuinige dieren, als je ze geeft wat ze nodig hebben, zullen ze je "bedanken" met verse eieren. Ook al zullen kippen waarschijnlijk nooit een knuffelbaar huisdier worden zoals katten en honden, na verloop van tijd groeien ze aan je, deze eng starende mini-dino's.
Zo, en nu moet ik naar Nuggets, Wings, Uschi, Cardi en Travis. Het is mijn beurt om het kippenhok op te ruimen... zonder de motor, natuurlijk!
Ik ben een volbloed vader en echtgenoot, deeltijds nerd en kippenboer, kattentemmer en dierenvriend. Ik zou alles willen weten en toch weet ik niets. Ik weet nog minder, maar ik leer elke dag iets nieuws. Waar ik goed in ben is omgaan met woorden, gesproken en geschreven. En dat mag ik hier bewijzen.
