Troquez le couteau pour un économe et préservez la mie de votre tresse dominicale du beurre trop froid

Dimanche matin. Je sors de la boulangerie où j’ai acheté une tresse toute fraîche. Il ne me reste plus qu’à préparer le café et tartiner mes tranches de tresse de beurre. Le beurre est malheureusement dur comme de la pierre et je n’arrive qu’à arracher la mie. Je pourrais certes attendre que le beurre ramollisse, mais mon cappuccino serait alors froid. L’heure est venue d’essayer une astuce trouvée sur les réseaux sociaux.

Peler le beurre

Au lieu de couper le beurre sur le côté avec un couteau, je râpe le dessus à l’aide d’un économe. Il faut s’y habituer, mais c’est amusant et ça fonctionne relativement bien. La tranche est si fine qu’il n’est plus vraiment nécessaire de l’étaler. Et même si vous souhaitez le tartiner, la tranche ramollit rapidement et est facile à étaler.

Bien sûr, je pourrais aussi gratter le dessus de la plaquette avec un couteau et tartiner les fins copeaux sur la tresse. Ça fonctionne aussi plutôt bien, mais cette méthode ne donne pas des tranches entières. Je ne note aucune différence de résultat entre les deux méthodes, si ce n’est que la deuxième est moins originale et amusante. Elle paraît cependant plus simple, car le couteau est déjà sur la table du déjeuner.

Verdict

C’est une astuce amusante qui aidera probablement à délier les langues pendant vos brunchs. Je ne pense cependant pas me mettre à l’utiliser au quotidien, je n’ai pas envie de sortir l’économe simplement pour tartiner une tranche de pain.